Requeijão com Granola e Mel

Apesar de estarmos quase a meio de Maio, a Primavera parece demasiado tímida para nos brindar com o sol quente que antecipa o Verão e deixa que a chuva tome conta dos nossos dias. Confesso que já estou a desesperar por um dia bonito e pelo calor do sol na minha pele. Mas enquanto isso, há que animar as tardes de tempo de"Inverno" e nada melhor do que uma sobremesa ou lanche deliciosos para alegrar o dia. E o melhor de tudo? É saudável!

Ingredientes:
1 requeijão pequeno (que para quem não sabe é uma excelente fonte de proteína)
Granola (pode ser de compra mas eu gosto de fazer a minha)
Mel a gosto

Preparação:
Escorrer a água do requeijão e colocar num prato de sobremesa ou numa taça. Decorar a gosto com granola e Mel.

E desculpas para não fazer comida saudável e fácil?
Então toca a experimentar!