Baguete Rústica no forno com Queijo Cheddar

Sabem aqueles dias em não vos apetece uma refeição pesada e muito menos ter trabalho a cozinhá-la? Bem o domingo passado foi um desses dias... Por isso decidi fazer um pequeno snack bem saboroso para me fazer companhia enquanto via um filme à noite.

Ingredientes:

1 Baguete rústica
Queijo Cheddar
Chourição fatiado e cortado às tirinhas
Oregãos
um fio de azeite

Preparação:

Faça vários golpes na baguete como se fosse cortá-la em fatias mas sem as separar totalmente. Em cada golpe coloque uma fatia bem grossa de queijo cheddar e uma tira ou duas de chourição. Tempere com oregãos e um fio de azeite e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até o pão estar dourado e o queijo derretido. E está pronto! Óptimo para um final de tarde de domingo acompanhado com um sumo de fruta natural!

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